| record_format |
forward
|
| ctrlnum |
elonet_elokuva_600382
|
| title |
Maan anti
|
| title_txtP |
Maan anti
|
| title_full |
Maan anti
|
| title_fullStr |
Maan anti
|
| title_full_unstemmed |
Maan anti
|
| title_short |
Maan anti
|
| description |
Maataloutemme esittelyä maanviljelystä poronhoitoon. Nainen asioilla osuuskaupassa. Kaupan hyllyjen yläpuolella on teksti: "OTK, valmis ruoka hetkessä. Myymälässämme on runsas valikoima valmiita ruokia." Myyjä kerää rouvalle kananmunia. Lähikuva pusseista, joissa lukee osuusliike Tuki. Myyjä ottaa voipaketin ja leivän hyllystä. Lukija: Tässä osuusliikkeen myymälässä rouva Kuluttaja on tottunut tekemään jokapäiväiset elintarvikeostoksensa. Mutta mistä ja miten osuusliikkeet saavat tarvitsemansa tuotteet? Suora ja edullinen tie tuottajalta kuluttajalle on E-liikkeiden muodostama hankinta- ja myyntiverkosto joka kattaa koko maan.<br /><br />Lehdetön koivu taivasta vasten, lumi sulaa pellolla. Lukija selittää viljelijän töitä keväällä. Pelto vihertää alkukeväästä, lähikuvaa pellolta, lukija selittää, että lumihome on talven aikana tuhonnut pellon syysviljakasvustoa. Vesi juoksee pellolla, lähikuva kukkivista leskenlehdistä, valkovuokoista, kuhisevista muurahaisista. Ulkokuva Perniönseudun Osuuskaupan viljavarastosta, lukija selittää kasvien lannoituksesta. Maamies rahtaa lannoitepusseja tarktorinlavalle. Maanviljelijä lannoittaa peltoaan, muokkaa ja kylvää.<br /> <br />Koivussa on täydet lehdet, voikukat ja harakankellot kukkivat, oraat vihertävät pellolla. Maanviljelijä myrkyttää pellon, lukija selittää rikkaruohojen torjunnasta. Koivu täydessä lehdessä. Punainen kuplavolkkari ajaa maatalon pihaan, maanviljelijä ja osuuskaupan maatalousosaston hoitaja kättelevät. Osuuskaupan mies sytyttää tupakan, miehet kiertävät pelloilla arvioimassa tulevan sadon laatua ja määrää. Miehiä palaverissa kahvikuppien ja tupakoiden kanssa. Lukija kertoo, että palaverissa sovitaan tulevan kauden viljaostoista. Pellolla korjataan viljaa. <br /><br />Maanviljelijä ajaa viljasäkkeineen osuusliikkeen viljavarastolle, lukija selittää viljan käsittelyä puimisen jälkeen. Mies tutkii viljan laatua. Lukija: Viljan tulee täyttää tietyt laatuvaatimukset ennenkuin se kelpaa myllyviljaksi. Osuusliike tutkii sen kosteuden, hehtolitrapainon ja itäneisyyden. Jos ne ovat laatuvaatimusten mukaiset, vilja ostetaan myllytavaraksi, muussa tapauksessa rehuksi.<br /><br />Lava-auto saapuu OTK:n myllyn pihalle. Vilja liikkuu myllyn laitteissa, valkotakkinen mies tutkii laboratoriossa, lukija puhuu viljan ja jauhojen laadusta. Koneet pakkaavat jauhoja OTK:n pusseihin. Valkotakkinen mies kaataa suuren jauhosäkin laariin, taikinapallot liikkuvat koneissa. Lukija: Ensiluokkaisista jauhoista kelpaa leipoa kotonakin, mutta kelpaa myös ostaa samoista jauhoista nykyaikaisessa leipomossa valmistettua leipää. Valmiit leivät liikkuvat koneissa. Autot lähtevät lasteineen leipomon pihasta. Lukija: Ja näin on vilja päässyt kiertokulussaan siihen vaiheeseen, että se kuljetetaan ostajan ulottuville herkullisena leipänä, pullana ja ties kuinka monenlaisina leivonnaisina.<br /><br />Pellot viheriöivät maalla. Perunat putoavat kottikärryistä laariin, perunat liikkuvat kourussa. Haalaripukuiset miehet lajittelevat perunoita. Lukija: Peruna kuuluu suomalaiseen ruokavalioon yhtä oleellisesti kuin leipä. Parhain ruokaperuna saadaan kevyiltä maalajeilta kuten hieta- ja hiekkamultamailta. Mutta hyvälaatuisinkin peruna on lajiteltava ennen kulutukseen joutumista. Tässä työssä tarvitaan sekä koneen että ihmisen apua. Lajiteltu peruna maksaa enemmän kuin lajittelematon, mutta sittenkin asiakas ostaa sitä mieluummin koska hukkaan jäävä osa on pienempi. Perunat juoksevat puntariin, haalaripukuinen mies pussittaa punnitut perunat pusseihin. Perunapusseja pinossa. Pussissa lukee Harjattua käsinlajiteltua ruokaperunaa, Tar-Mos, Tarmolan maatalousosasto, Turku. <br /><br />Kuva julisteesta, jossa lukee "Varhaisvihannekset niin maukkaita niin terveellisiä". Lähikuva tomaateista, lähikuvia muista vihanneksista ja kasviksista mm. salaateista, kaalista, Lukija: Vihanneksien käyttö ruokataloudessa on viime aikoina lisääntynyt nopeasti ja niiden viljelyn kehitys näyttää hyvin seuraavan kulutuksen kehitystä. Asiantuntijoiden mukaan on meillä Suomessa mitä parhaat edellytykset lisätä vihanneksien viljelyä edelleen jopa moninkertaiseksi nykyisestään. <br /><br />Maalaismaisemaa, lehmiä pellolla. Lukija: Leivän, perunan ja vihannesten lisäksi kuuluu suomalaiseen ruokapöytään palanpainikkeena myös maito. Ja kun näin on, se on tietysti myös yksi tärkeimmistä artikkeleista E-myymälässä. Maitoa käsitellään meijerissä, laboratoriossa tutkitaan maitonäytteitä. Maitoa pullotetaan ja tölkitetään. Lukija: Maito siirretään tiloilta autoilla meijereihin, joita maassamme on nykyisin noin kolme ja puolisataa. Vastaanottopunnituksen jälkeen kuljetusastiat joutuvat vaa'alta pesukoneeseen, ja edelleen takaisin tuottajille. Jokaisen tuottajan toimittamasta maidosta otetaan näyte laboratoriotutkimuksia varten, jotka kohdistuvat muun muassa maidon rasvapitoisuuteen, kestävyyteen ja puhtauteen. Maito ohjataan ruostumattomia teräsputkistoja myöten pastöroimislaitteeseen, jossa se kuumennetaan noin viidentoista sekunnin ajaksi noin 72 celsiusasteeseen ja välittömästi samassa laitteessa jäähdytetään noin kolmeen asteeseen sekä ohjataan varastoimissäiliöihin. Tämän jälkeen maito vakioidaan tasalaatuiseksi sekä suoritetaan huolellinen baktereologinen tutkimus sekä kestävyysmäärittely. Kone pakkaa voita, voipakkauksissa lukee Elanto. <br /><br />Kuva savupiipusta jossa on kirjaimet OTK. Ulkokuva teurastamosta, pihalla seisoo auto, jonka kyljessä on teksti Imatran teurastamo. Siat kulkevat taloon sisään. Lukija: Peruselintarvikkeisiimme kuuluvat myös liha, lihanjalosteet ja einekset. E-myymälöihin toimittavat lihaa osuusliikkeiden omien tuotantolaitosten lisäksi OTK:n seitsemän suurta lihanjalostustehdasta. Ruhot roikkuvat teurastamossa, lukija selittää, että tarvittavat lihat ostetaan suoraan tuottajilta. Valkotakkinen mies punnitsee lihoja. Leimatut ruhot roikkuvat teurastamossa. Makkarapötköjä roikkumassa. Valkotakkiset ihmiset maistelevat makkaroita.<br />Lukija: Eräs keino pyrittäessä korkeaan laatuun on puolueettoman makulautakunnan suorittama vertaileva arvostelu kilpailevien tuotteiden kesken. Säilykepurkkeja koneessa. Lukija kertoo, että OTK on Suomen suurin säilykkeiden valmistaja. Valmiita säilykepurkkeja keossa. OTK:n kuljetusautot lähtevät lihanjalostamon pihalta, lukija selittää kuljetuksesta ja kylmäketjusta. <br /><br />Lappi, poroerottelua. Lukija selittää osuuskaupan poronlihanmyynnistä ja -käsittelystä sekä poronhoidosta. <br /><br />Alun rouva osuuskaupassa. Lukija: Tämä kokoelma on viljelijän ja poromiehen, maatalouden ja teollisuuden yhteisen työn tulos. Se on maan anti.
|
| topic |
maatalous
elintarviketuotanto
elintarviketeollisuus
porotalous
|
| author |
Reijo Vires
Ismo Kallio
Ossi Ahlapuro
|
| author_role |
d02
cmm
|
| author_sort |
Reijo Vires
|
| author2 |
Reijo Vires
Seppo Ahonen
Ismo Kallio
Ossi Ahlapuro
|
| author2_role |
aus
cng
flm
cmm
e01
|
| author_corporate |
Kulutusosuuskuntien Keskusliitto KK ry
|
| author_corporate_role |
e10
|
| geographic |
Suomi
|
| genre |
dokumentti
|
| format |
0/Video/
1/Video/Short/
|
| spelling |
Maan anti
Suomi
1965
Reijo Vires
Seppo Ahonen
Heikki Laurila
Ismo Kallio
Ossi Ahlapuro
Kulutusosuuskuntien Keskusliitto KK ry
04.03.1965
maatalous
elintarviketuotanto
elintarviketeollisuus
porotalous
Maataloutemme esittelyä maanviljelystä poronhoitoon
Nainen asioilla osuuskaupassa. Kaupan hyllyjen yläpuolella on teksti: "OTK, valmis ruoka hetkessä. Myymälässämme on runsas valikoima valmiita ruokia." Myyjä kerää rouvalle kananmunia. Lähikuva pusseista, joissa lukee osuusliike Tuki. Myyjä ottaa voipaketin ja leivän hyllystä. Lukija: Tässä osuusliikkeen myymälässä rouva Kuluttaja on tottunut tekemään jokapäiväiset elintarvikeostoksensa. Mutta mistä ja miten osuusliikkeet saavat tarvitsemansa tuotteet? Suora ja edullinen tie tuottajalta kuluttajalle on E-liikkeiden muodostama hankinta- ja myyntiverkosto joka kattaa koko maan.<br /><br />Lehdetön koivu taivasta vasten, lumi sulaa pellolla. Lukija selittää viljelijän töitä keväällä. Pelto vihertää alkukeväästä, lähikuvaa pellolta, lukija selittää, että lumihome on talven aikana tuhonnut pellon syysviljakasvustoa. Vesi juoksee pellolla, lähikuva kukkivista leskenlehdistä, valkovuokoista, kuhisevista muurahaisista. Ulkokuva Perniönseudun Osuuskaupan viljavarastosta, lukija selittää kasvien lannoituksesta. Maamies rahtaa lannoitepusseja tarktorinlavalle. Maanviljelijä lannoittaa peltoaan, muokkaa ja kylvää.<br /> <br />Koivussa on täydet lehdet, voikukat ja harakankellot kukkivat, oraat vihertävät pellolla. Maanviljelijä myrkyttää pellon, lukija selittää rikkaruohojen torjunnasta. Koivu täydessä lehdessä. Punainen kuplavolkkari ajaa maatalon pihaan, maanviljelijä ja osuuskaupan maatalousosaston hoitaja kättelevät. Osuuskaupan mies sytyttää tupakan, miehet kiertävät pelloilla arvioimassa tulevan sadon laatua ja määrää. Miehiä palaverissa kahvikuppien ja tupakoiden kanssa. Lukija kertoo, että palaverissa sovitaan tulevan kauden viljaostoista. Pellolla korjataan viljaa. <br /><br />Maanviljelijä ajaa viljasäkkeineen osuusliikkeen viljavarastolle, lukija selittää viljan käsittelyä puimisen jälkeen. Mies tutkii viljan laatua. Lukija: Viljan tulee täyttää tietyt laatuvaatimukset ennenkuin se kelpaa myllyviljaksi. Osuusliike tutkii sen kosteuden, hehtolitrapainon ja itäneisyyden. Jos ne ovat laatuvaatimusten mukaiset, vilja ostetaan myllytavaraksi, muussa tapauksessa rehuksi.<br /><br />Lava-auto saapuu OTK:n myllyn pihalle. Vilja liikkuu myllyn laitteissa, valkotakkinen mies tutkii laboratoriossa, lukija puhuu viljan ja jauhojen laadusta. Koneet pakkaavat jauhoja OTK:n pusseihin. Valkotakkinen mies kaataa suuren jauhosäkin laariin, taikinapallot liikkuvat koneissa. Lukija: Ensiluokkaisista jauhoista kelpaa leipoa kotonakin, mutta kelpaa myös ostaa samoista jauhoista nykyaikaisessa leipomossa valmistettua leipää. Valmiit leivät liikkuvat koneissa. Autot lähtevät lasteineen leipomon pihasta. Lukija: Ja näin on vilja päässyt kiertokulussaan siihen vaiheeseen, että se kuljetetaan ostajan ulottuville herkullisena leipänä, pullana ja ties kuinka monenlaisina leivonnaisina.<br /><br />Pellot viheriöivät maalla. Perunat putoavat kottikärryistä laariin, perunat liikkuvat kourussa. Haalaripukuiset miehet lajittelevat perunoita. Lukija: Peruna kuuluu suomalaiseen ruokavalioon yhtä oleellisesti kuin leipä. Parhain ruokaperuna saadaan kevyiltä maalajeilta kuten hieta- ja hiekkamultamailta. Mutta hyvälaatuisinkin peruna on lajiteltava ennen kulutukseen joutumista. Tässä työssä tarvitaan sekä koneen että ihmisen apua. Lajiteltu peruna maksaa enemmän kuin lajittelematon, mutta sittenkin asiakas ostaa sitä mieluummin koska hukkaan jäävä osa on pienempi. Perunat juoksevat puntariin, haalaripukuinen mies pussittaa punnitut perunat pusseihin. Perunapusseja pinossa. Pussissa lukee Harjattua käsinlajiteltua ruokaperunaa, Tar-Mos, Tarmolan maatalousosasto, Turku. <br /><br />Kuva julisteesta, jossa lukee "Varhaisvihannekset niin maukkaita niin terveellisiä". Lähikuva tomaateista, lähikuvia muista vihanneksista ja kasviksista mm. salaateista, kaalista, Lukija: Vihanneksien käyttö ruokataloudessa on viime aikoina lisääntynyt nopeasti ja niiden viljelyn kehitys näyttää hyvin seuraavan kulutuksen kehitystä. Asiantuntijoiden mukaan on meillä Suomessa mitä parhaat edellytykset lisätä vihanneksien viljelyä edelleen jopa moninkertaiseksi nykyisestään. <br /><br />Maalaismaisemaa, lehmiä pellolla. Lukija: Leivän, perunan ja vihannesten lisäksi kuuluu suomalaiseen ruokapöytään palanpainikkeena myös maito. Ja kun näin on, se on tietysti myös yksi tärkeimmistä artikkeleista E-myymälässä. Maitoa käsitellään meijerissä, laboratoriossa tutkitaan maitonäytteitä. Maitoa pullotetaan ja tölkitetään. Lukija: Maito siirretään tiloilta autoilla meijereihin, joita maassamme on nykyisin noin kolme ja puolisataa. Vastaanottopunnituksen jälkeen kuljetusastiat joutuvat vaa'alta pesukoneeseen, ja edelleen takaisin tuottajille. Jokaisen tuottajan toimittamasta maidosta otetaan näyte laboratoriotutkimuksia varten, jotka kohdistuvat muun muassa maidon rasvapitoisuuteen, kestävyyteen ja puhtauteen. Maito ohjataan ruostumattomia teräsputkistoja myöten pastöroimislaitteeseen, jossa se kuumennetaan noin viidentoista sekunnin ajaksi noin 72 celsiusasteeseen ja välittömästi samassa laitteessa jäähdytetään noin kolmeen asteeseen sekä ohjataan varastoimissäiliöihin. Tämän jälkeen maito vakioidaan tasalaatuiseksi sekä suoritetaan huolellinen baktereologinen tutkimus sekä kestävyysmäärittely. Kone pakkaa voita, voipakkauksissa lukee Elanto. <br /><br />Kuva savupiipusta jossa on kirjaimet OTK. Ulkokuva teurastamosta, pihalla seisoo auto, jonka kyljessä on teksti Imatran teurastamo. Siat kulkevat taloon sisään. Lukija: Peruselintarvikkeisiimme kuuluvat myös liha, lihanjalosteet ja einekset. E-myymälöihin toimittavat lihaa osuusliikkeiden omien tuotantolaitosten lisäksi OTK:n seitsemän suurta lihanjalostustehdasta. Ruhot roikkuvat teurastamossa, lukija selittää, että tarvittavat lihat ostetaan suoraan tuottajilta. Valkotakkinen mies punnitsee lihoja. Leimatut ruhot roikkuvat teurastamossa. Makkarapötköjä roikkumassa. Valkotakkiset ihmiset maistelevat makkaroita.<br />Lukija: Eräs keino pyrittäessä korkeaan laatuun on puolueettoman makulautakunnan suorittama vertaileva arvostelu kilpailevien tuotteiden kesken. Säilykepurkkeja koneessa. Lukija kertoo, että OTK on Suomen suurin säilykkeiden valmistaja. Valmiita säilykepurkkeja keossa. OTK:n kuljetusautot lähtevät lihanjalostamon pihalta, lukija selittää kuljetuksesta ja kylmäketjusta. <br /><br />Lappi, poroerottelua. Lukija selittää osuuskaupan poronlihanmyynnistä ja -käsittelystä sekä poronhoidosta. <br /><br />Alun rouva osuuskaupassa. Lukija: Tämä kokoelma on viljelijän ja poromiehen, maatalouden ja teollisuuden yhteisen työn tulos. Se on maan anti
dokumentti
|
| main_date |
1965-01-01T00:00:00Z
|
| publication_daterange |
[1965-01-01 TO 1965-12-31]
|
| search_daterange_mv |
[1965-01-01 TO 1965-12-31]
|
| author_facet |
Reijo Vires
Ismo Kallio
Ossi Ahlapuro
Seppo Ahonen
Kulutusosuuskuntien Keskusliitto KK ry
|
| id |
kavi.elonet_elokuva_600382
|
| first_indexed |
2017-04-11T11:51:04Z
|
| last_indexed |
2023-12-01T08:55:06Z
|
| fullrecord |
<?xml version="1.0"?>
<ExchangeSet schemaLocation="http://project-forward.eu/schemas/EN15907-forward http://forward.cineca.it/schema/EN15907-forward-v1.0.xsd"><CinematographicWork><Identifier scheme="KAVI" IDTypeName="elonet_elokuva">600382</Identifier><RecordSource><SourceName>Kansallinen audiovisuaalinen instituutti</SourceName></RecordSource><Title><TitleText>Maan anti</TitleText><TitleRelationship elokuva-elonimi-tyyppi="virallinen nimi">original</TitleRelationship></Title><IdentifyingTitle>Maan anti</IdentifyingTitle><CountryOfReference><Country><RegionName elokuva-elomaa-maakoodi="FI">Suomi</RegionName></Country></CountryOfReference><YearOfReference>1965</YearOfReference><HasAgent elonet-tag="elotekija"><Activity tehtava="ohjaus" finna-activity-code="D02">D02</Activity><AgentName>Reijo Vires</AgentName><AgentIdentifier><AgentIDType>01</AgentIDType><IDTypeName>elonet_henkilo</IDTypeName><IDValue>712705</IDValue></AgentIdentifier></HasAgent><HasAgent elonet-tag="elotekija"><Activity tehtava="käsikirjoitus" finna-activity-code="aus">aus</Activity><AgentName>Reijo Vires</AgentName><AgentIdentifier><AgentIDType>01</AgentIDType><IDTypeName>elonet_henkilo</IDTypeName><IDValue>712705</IDValue></AgentIdentifier></HasAgent><HasAgent elonet-tag="elotekija"><Activity tehtava="kuvaus" finna-activity-code="cng">cng</Activity><AgentName>Seppo Ahonen</AgentName><AgentIdentifier><AgentIDType>01</AgentIDType><IDTypeName>elonet_henkilo</IDTypeName><IDValue>129415</IDValue></AgentIdentifier></HasAgent><HasAgent elonet-tag="elotekija"><Activity tehtava="leikkaus" finna-activity-code="flm">flm</Activity><AgentName>Seppo Ahonen</AgentName><AgentIdentifier><AgentIDType>01</AgentIDType><IDTypeName>elonet_henkilo</IDTypeName><IDValue>129415</IDValue></AgentIdentifier></HasAgent><HasAgent elonet-tag="elotekija"><Activity tehtava="musiikki" finna-activity-code="A99" finna-activity-text="musiikki" elokuva-elotekija-tehtava="musiikki">A99</Activity><AgentName>Heikki Laurila</AgentName><AgentIdentifier><AgentIDType>01</AgentIDType><IDTypeName>elonet_henkilo</IDTypeName><IDValue>123800</IDValue></AgentIdentifier></HasAgent><HasAgent elonet-tag="elotekija"><Activity tehtava="selostus" finna-activity-code="cmm">cmm</Activity><AgentName>Ismo Kallio</AgentName><AgentIdentifier><AgentIDType>01</AgentIDType><IDTypeName>elonet_henkilo</IDTypeName><IDValue>226719</IDValue></AgentIdentifier></HasAgent><HasAgent elonet-tag="elotekija"><Activity tehtava="selostus" finna-activity-code="cmm">cmm</Activity><AgentName>Ossi Ahlapuro</AgentName><AgentIdentifier><AgentIDType>01</AgentIDType><IDTypeName>elonet_henkilo</IDTypeName><IDValue>226062</IDValue></AgentIdentifier></HasAgent><HasAgent elonet-tag="elonayttelija"><Activity finna-activity-code="E01">E01</Activity><AgentName elokuva-elonayttelija-rooli="Heikki Huoleton">Ismo Kallio</AgentName><AgentIdentifier><AgentIDType>01</AgentIDType><IDTypeName>elonet_henkilo</IDTypeName><IDValue>226719</IDValue></AgentIdentifier></HasAgent><HasAgent elonet-tag="elonayttelija"><Activity finna-activity-code="E01">E01</Activity><AgentName elokuva-elonayttelija-rooli="Taneli">Ossi Ahlapuro</AgentName><AgentIdentifier><AgentIDType>01</AgentIDType><IDTypeName>elonet_henkilo</IDTypeName><IDValue>226062</IDValue></AgentIdentifier></HasAgent><HasAgent elonet-tag="elotuotantoyhtio"><Activity finna-activity-code="E10">E10</Activity><AgentName>Kulutusosuuskuntien Keskusliitto KK ry</AgentName><AgentIdentifier><AgentIDType>01</AgentIDType><IDTypeName>elonet_yhtio</IDTypeName><IDValue>487777</IDValue></AgentIdentifier></HasAgent><ProductionEvent elonet-tag="tarkastus"><ProductionEventType elokuva-tarkastus-tarkastuselin="VET" elokuva-tarkastus-tarkastusilmoitus="tarkastus" elokuva-tarkastus-tarkastusnro="18591" elokuva-tarkastus-formaatti="16 mm" elokuva-tarkastus-pituus="230 m" elokuva-tarkastus-veroluokka="10 %">CEN</ProductionEventType><DateText>04.03.1965</DateText></ProductionEvent><SubjectTerms><Term>maatalous</Term><Term>elintarviketuotanto</Term><Term>elintarviketeollisuus</Term><Term>porotalous</Term></SubjectTerms><ContentDescription><DescriptionType>Synopsis</DescriptionType><DescriptionText>Maataloutemme esittelyä maanviljelystä poronhoitoon.</DescriptionText><Language>fi</Language></ContentDescription><ContentDescription><DescriptionType>Content description</DescriptionType><DescriptionText>Nainen asioilla osuuskaupassa. Kaupan hyllyjen yläpuolella on teksti: "OTK, valmis ruoka hetkessä. Myymälässämme on runsas valikoima valmiita ruokia." Myyjä kerää rouvalle kananmunia. Lähikuva pusseista, joissa lukee osuusliike Tuki. Myyjä ottaa voipaketin ja leivän hyllystä. Lukija: Tässä osuusliikkeen myymälässä rouva Kuluttaja on tottunut tekemään jokapäiväiset elintarvikeostoksensa. Mutta mistä ja miten osuusliikkeet saavat tarvitsemansa tuotteet? Suora ja edullinen tie tuottajalta kuluttajalle on E-liikkeiden muodostama hankinta- ja myyntiverkosto joka kattaa koko maan.<br /><br />Lehdetön koivu taivasta vasten, lumi sulaa pellolla. Lukija selittää viljelijän töitä keväällä. Pelto vihertää alkukeväästä, lähikuvaa pellolta, lukija selittää, että lumihome on talven aikana tuhonnut pellon syysviljakasvustoa. Vesi juoksee pellolla, lähikuva kukkivista leskenlehdistä, valkovuokoista, kuhisevista muurahaisista. Ulkokuva Perniönseudun Osuuskaupan viljavarastosta, lukija selittää kasvien lannoituksesta. Maamies rahtaa lannoitepusseja tarktorinlavalle. Maanviljelijä lannoittaa peltoaan, muokkaa ja kylvää.<br /> <br />Koivussa on täydet lehdet, voikukat ja harakankellot kukkivat, oraat vihertävät pellolla. Maanviljelijä myrkyttää pellon, lukija selittää rikkaruohojen torjunnasta. Koivu täydessä lehdessä. Punainen kuplavolkkari ajaa maatalon pihaan, maanviljelijä ja osuuskaupan maatalousosaston hoitaja kättelevät. Osuuskaupan mies sytyttää tupakan, miehet kiertävät pelloilla arvioimassa tulevan sadon laatua ja määrää. Miehiä palaverissa kahvikuppien ja tupakoiden kanssa. Lukija kertoo, että palaverissa sovitaan tulevan kauden viljaostoista. Pellolla korjataan viljaa. <br /><br />Maanviljelijä ajaa viljasäkkeineen osuusliikkeen viljavarastolle, lukija selittää viljan käsittelyä puimisen jälkeen. Mies tutkii viljan laatua. Lukija: Viljan tulee täyttää tietyt laatuvaatimukset ennenkuin se kelpaa myllyviljaksi. Osuusliike tutkii sen kosteuden, hehtolitrapainon ja itäneisyyden. Jos ne ovat laatuvaatimusten mukaiset, vilja ostetaan myllytavaraksi, muussa tapauksessa rehuksi.<br /><br />Lava-auto saapuu OTK:n myllyn pihalle. Vilja liikkuu myllyn laitteissa, valkotakkinen mies tutkii laboratoriossa, lukija puhuu viljan ja jauhojen laadusta. Koneet pakkaavat jauhoja OTK:n pusseihin. Valkotakkinen mies kaataa suuren jauhosäkin laariin, taikinapallot liikkuvat koneissa. Lukija: Ensiluokkaisista jauhoista kelpaa leipoa kotonakin, mutta kelpaa myös ostaa samoista jauhoista nykyaikaisessa leipomossa valmistettua leipää. Valmiit leivät liikkuvat koneissa. Autot lähtevät lasteineen leipomon pihasta. Lukija: Ja näin on vilja päässyt kiertokulussaan siihen vaiheeseen, että se kuljetetaan ostajan ulottuville herkullisena leipänä, pullana ja ties kuinka monenlaisina leivonnaisina.<br /><br />Pellot viheriöivät maalla. Perunat putoavat kottikärryistä laariin, perunat liikkuvat kourussa. Haalaripukuiset miehet lajittelevat perunoita. Lukija: Peruna kuuluu suomalaiseen ruokavalioon yhtä oleellisesti kuin leipä. Parhain ruokaperuna saadaan kevyiltä maalajeilta kuten hieta- ja hiekkamultamailta. Mutta hyvälaatuisinkin peruna on lajiteltava ennen kulutukseen joutumista. Tässä työssä tarvitaan sekä koneen että ihmisen apua. Lajiteltu peruna maksaa enemmän kuin lajittelematon, mutta sittenkin asiakas ostaa sitä mieluummin koska hukkaan jäävä osa on pienempi. Perunat juoksevat puntariin, haalaripukuinen mies pussittaa punnitut perunat pusseihin. Perunapusseja pinossa. Pussissa lukee Harjattua käsinlajiteltua ruokaperunaa, Tar-Mos, Tarmolan maatalousosasto, Turku. <br /><br />Kuva julisteesta, jossa lukee "Varhaisvihannekset niin maukkaita niin terveellisiä". Lähikuva tomaateista, lähikuvia muista vihanneksista ja kasviksista mm. salaateista, kaalista, Lukija: Vihanneksien käyttö ruokataloudessa on viime aikoina lisääntynyt nopeasti ja niiden viljelyn kehitys näyttää hyvin seuraavan kulutuksen kehitystä. Asiantuntijoiden mukaan on meillä Suomessa mitä parhaat edellytykset lisätä vihanneksien viljelyä edelleen jopa moninkertaiseksi nykyisestään. <br /><br />Maalaismaisemaa, lehmiä pellolla. Lukija: Leivän, perunan ja vihannesten lisäksi kuuluu suomalaiseen ruokapöytään palanpainikkeena myös maito. Ja kun näin on, se on tietysti myös yksi tärkeimmistä artikkeleista E-myymälässä. Maitoa käsitellään meijerissä, laboratoriossa tutkitaan maitonäytteitä. Maitoa pullotetaan ja tölkitetään. Lukija: Maito siirretään tiloilta autoilla meijereihin, joita maassamme on nykyisin noin kolme ja puolisataa. Vastaanottopunnituksen jälkeen kuljetusastiat joutuvat vaa'alta pesukoneeseen, ja edelleen takaisin tuottajille. Jokaisen tuottajan toimittamasta maidosta otetaan näyte laboratoriotutkimuksia varten, jotka kohdistuvat muun muassa maidon rasvapitoisuuteen, kestävyyteen ja puhtauteen. Maito ohjataan ruostumattomia teräsputkistoja myöten pastöroimislaitteeseen, jossa se kuumennetaan noin viidentoista sekunnin ajaksi noin 72 celsiusasteeseen ja välittömästi samassa laitteessa jäähdytetään noin kolmeen asteeseen sekä ohjataan varastoimissäiliöihin. Tämän jälkeen maito vakioidaan tasalaatuiseksi sekä suoritetaan huolellinen baktereologinen tutkimus sekä kestävyysmäärittely. Kone pakkaa voita, voipakkauksissa lukee Elanto. <br /><br />Kuva savupiipusta jossa on kirjaimet OTK. Ulkokuva teurastamosta, pihalla seisoo auto, jonka kyljessä on teksti Imatran teurastamo. Siat kulkevat taloon sisään. Lukija: Peruselintarvikkeisiimme kuuluvat myös liha, lihanjalosteet ja einekset. E-myymälöihin toimittavat lihaa osuusliikkeiden omien tuotantolaitosten lisäksi OTK:n seitsemän suurta lihanjalostustehdasta. Ruhot roikkuvat teurastamossa, lukija selittää, että tarvittavat lihat ostetaan suoraan tuottajilta. Valkotakkinen mies punnitsee lihoja. Leimatut ruhot roikkuvat teurastamossa. Makkarapötköjä roikkumassa. Valkotakkiset ihmiset maistelevat makkaroita.<br />Lukija: Eräs keino pyrittäessä korkeaan laatuun on puolueettoman makulautakunnan suorittama vertaileva arvostelu kilpailevien tuotteiden kesken. Säilykepurkkeja koneessa. Lukija kertoo, että OTK on Suomen suurin säilykkeiden valmistaja. Valmiita säilykepurkkeja keossa. OTK:n kuljetusautot lähtevät lihanjalostamon pihalta, lukija selittää kuljetuksesta ja kylmäketjusta. <br /><br />Lappi, poroerottelua. Lukija selittää osuuskaupan poronlihanmyynnistä ja -käsittelystä sekä poronhoidosta. <br /><br />Alun rouva osuuskaupassa. Lukija: Tämä kokoelma on viljelijän ja poromiehen, maatalouden ja teollisuuden yhteisen työn tulos. Se on maan anti.</DescriptionText><Language>fi</Language></ContentDescription><ProductionEvent elonet-tag="laji2fin"><ProductionEventType>DESCRIPTION</ProductionEventType><elokuva_laji2fin>dokumentti</elokuva_laji2fin></ProductionEvent><ProductionEvent><ProductionEventType elokuva-alkupvari="väri" elokuva-alkupkesto="20 min" elokuva-laji1fin="lyhyt">MISC</ProductionEventType></ProductionEvent><Manifestation><Identifier scheme="KAVI">600382</Identifier></Manifestation></CinematographicWork></ExchangeSet>
|
| publishDate |
1965
|
| building |
0/KAVI/
|
| institution |
KAVI
|
| sector_str_mv |
0/arc/
|
| topic_facet |
elintarviketeollisuus
elintarviketuotanto
maatalous
porotalous
|
| genre_facet |
dokumentti
|
| source_str_mv |
kavi
|
| work_keys_str_mv |
AT viresreijo maananti
|
| geographic_facet |
Suomi
|
| author2_id_str_mv |
kavi.elonet_henkilo_123800
kavi.elonet_henkilo_129415
kavi.elonet_henkilo_226062
kavi.elonet_henkilo_226719
kavi.elonet_henkilo_712705
kavi.elonet_yhtio_487777
|
| author2_id_role_str_mv |
kavi.elonet_henkilo_123800###musiikki
kavi.elonet_henkilo_129415###cng
kavi.elonet_henkilo_129415###flm
kavi.elonet_henkilo_226062###act
kavi.elonet_henkilo_226062###cmm
kavi.elonet_henkilo_226719###act
kavi.elonet_henkilo_226719###cmm
kavi.elonet_henkilo_712705###aus
kavi.elonet_henkilo_712705###drt
kavi.elonet_yhtio_487777###fmp
|
| main_date_str |
1965
|
| title_sort |
maan anti
|
| format_ext_str_mv |
0/Video/
1/Video/Short/
|
| datasource_str_mv |
kavi
|
| _version_ |
1797240777183592448
|
