Haku

Makumuisti

Smakminne (ruotsinkielinen nimi)
QR-koodi

Makumuisti

Osuusliikkeen kahvipaahtimon ja kahvin myynnin historiaa. SOK:n kahvikoju Helsingin Kauppatorilla. Animoitu jakso kahvin valmistuksesta pellolta pannuun. SOK:n kahvinpaahtamista ja valmistusta historiasta nykypäivään. Laaduntarkkailua ja maistelua tutkimusosastolla. Esitellään kahvin oikeaoppista valmistamista (pannukahvi ja suodatinkahvi) sekä säilyttämistä. Kahvimerkkeinä esillä mm. Santos ja Kulta Katriina.

Tallennettuna: