| record_format |
forward
|
| ctrlnum |
elonet_elokuva_157480
|
| title |
Puhtaus on puoli ruokaa
|
| title_txtP |
Puhtaus on puoli ruokaa
|
| title_alt |
Kärpäsestä härkänen
H.O.K
|
| title_full |
Puhtaus on puoli ruokaa
|
| title_fullStr |
Puhtaus on puoli ruokaa
|
| title_full_unstemmed |
Puhtaus on puoli ruokaa
|
| title_short |
Puhtaus on puoli ruokaa
|
| description |
HOK:n ravintoloiden toimintaa Helsingissä. Helsingin osuuskauppaan eli HOK:hon kuuluvan ravintolan sisäänkäynti ja portaikko. Mies jättää päällysvaatteensa ravintolan vaatesäilytykseen ja kävelee ravintolapöytään. Yleisnäkymä ravintolasalista, asiakkaat istuvat pöydissä, tarjoilijat työssään. Ihmiset ottavat ruokaa seisovasta pöydästä. Pöydän antimia. Yleiskuva ravintolasalista. Lähikuvassa ruokaa asetellaan tarjoiluastioihin. Tarjoilija vie ruuan ravintolasaliin ja tarjoilee sen asiakkaalle. Asiakas nostaa ruokaa tarjoiluastiasta lautaselleen. Yleisnäkymä ravintolasalista. Lähikuva ”kotlettia” syövän miehen käsistä. Edellinen kohtaus ruokaa tuovasta tarjoilijasta pyöritettynä taaksepäin eli tarjoilija palaa selkä edellä keittiöön. Ruoka nostetaan tarjoiluastiasta takaisin pannuun.Kuorma-auto talvimaisemassa saapumassa HOK:n elintarvikevarastolle. Lihavaraston töitä, ruhoja riippuu koukuista. Varastojen ovia, ovessa lukee Suolakurkut, toisessa ovessa Kalat –18 C, mies avaa kalavaraston oven. Kaloja pinossa varastossa. Marja- ja sienivarasto. Perunavarasto. Ruhoja nostetaan kuorma-auton lavalle. Kuorma-autot lähtevät liikkeelle. Leipomo, naiset työn ääressä. Valmiita leipiä vedetään pois uunista. Jauhopusseja varastossa. Kuorma-autot lähtevät liikkeelle ja ajavat kadulle HOK:n portista. Ulkokuvassa HOK:n myymälä (tai seuraavan ravintolan sisäänkäynti) talviaikaan. Ravintolan (Ravintola numero 11) keittiö Helsingin Kuusitiellä, keittäjät työnsä ääressä. Ravintolasali. Mahdollisesti yhä toiminnassa oleva ravintola Kuusihokki. Toisen, Nordensköldinkadulla sijaitsevan ravintolan sisäänkäynti, keittiö ja ravintolasali. Kolmannen ravintolan sisäänkäynti Runeberginkadulla. Viinikassa. Keittiö. Ravintolaan johtava portaikko ja vaatesäilytys (Ravintola numero 1). Mies jättää takkinsa säilytykseen. Ravintolasali. Kabinetin pöytä katettuna. Arkadiankadulla sijaitsevan ravintolan julkisivu (Ravintola numero 2). Ravintolasali. HOK:n kuorma-auto kuljettaa tavaraa Mannerheimintiellä sijaitsevan ravintolan varastoon. Kuljettaja purkaa liharuhoja. Keittäjä leikkaa kalaa. Varastomestari astuu ulos varastosta. Kokki leikkaa lihaa. Miehet tarkastavat erilaisia koneita kuten tuuletus-, jäähdytys- ja lämmityslaitteistoa. Sähköasema. Studio. Keittiön koneita. Nainen astuu ulos kylmiöstä. Mies kantaa lihaa. Kokki paistaa lihapullia pannussa. Keittiön erilaisia töitä. Naisia poistumassa työpaikaltaan ja leimaamassa kellokorttia. Naisia pukuhuoneessa. Lähikuva lähes tyhjästä lautasesta. Astioita tiskataan. Suuri määrä ravintola-annoksia rivissä pöydällä. Kalaruokia tarjoiluastioissa. Astiavarasto. Ravintolasalia kalustetaan ja pöytiä katetaan. Juhla-kattaus. Univormupukuista juhlayleisöä saapuu ravintolaan. Katettuja pöytiä. Työntouhua keittiössä. Tarjoilijoiden työvaiheita. Orkesteri soittaa, edustalla juhlayleisöä. Vieraat istuvat pöydissä.
|
| topic |
ravintolat
ruoanvalmistus
tarjoilijat
myymälät
leipomot
kokit
ravintolatyöntekijät
orkesterit
|
| author |
Reino Hirviseppä
|
| author_role |
d02
|
| author_sort |
Reino Hirviseppä
|
| author2 |
Reino Hirviseppä
Yrjö Aaltonen
|
| author2_role |
aus
cng
|
| author_corporate |
Suomi-Filmi Oy
|
| author_corporate_role |
e10
|
| geographic |
Suomi
|
| genre |
ammatinkuvaus
esittelyelokuva
dokumentti
|
| format |
0/Video/
1/Video/Short/
|
| spelling |
Puhtaus on puoli ruokaa
Kärpäsestä härkänen
H.O.K
Suomi
1951
Reino Hirviseppä
Yrjö Aaltonen
Yrjö Haapanen
Suomi-Filmi Oy
HOK
30.03.1951
ravintolat
ruoanvalmistus
tarjoilijat
myymälät
leipomot
kokit
ravintolatyöntekijät
orkesterit
HOK:n ravintoloiden toimintaa Helsingissä
Helsingin osuuskauppaan eli HOK:hon kuuluvan ravintolan sisäänkäynti ja portaikko. Mies jättää päällysvaatteensa ravintolan vaatesäilytykseen ja kävelee ravintolapöytään. Yleisnäkymä ravintolasalista, asiakkaat istuvat pöydissä, tarjoilijat työssään. Ihmiset ottavat ruokaa seisovasta pöydästä. Pöydän antimia. Yleiskuva ravintolasalista. Lähikuvassa ruokaa asetellaan tarjoiluastioihin. Tarjoilija vie ruuan ravintolasaliin ja tarjoilee sen asiakkaalle. Asiakas nostaa ruokaa tarjoiluastiasta lautaselleen. Yleisnäkymä ravintolasalista. Lähikuva ”kotlettia” syövän miehen käsistä. Edellinen kohtaus ruokaa tuovasta tarjoilijasta pyöritettynä taaksepäin eli tarjoilija palaa selkä edellä keittiöön. Ruoka nostetaan tarjoiluastiasta takaisin pannuun.Kuorma-auto talvimaisemassa saapumassa HOK:n elintarvikevarastolle. Lihavaraston töitä, ruhoja riippuu koukuista. Varastojen ovia, ovessa lukee Suolakurkut, toisessa ovessa Kalat –18 C, mies avaa kalavaraston oven. Kaloja pinossa varastossa. Marja- ja sienivarasto. Perunavarasto. Ruhoja nostetaan kuorma-auton lavalle. Kuorma-autot lähtevät liikkeelle. Leipomo, naiset työn ääressä. Valmiita leipiä vedetään pois uunista. Jauhopusseja varastossa. Kuorma-autot lähtevät liikkeelle ja ajavat kadulle HOK:n portista. Ulkokuvassa HOK:n myymälä (tai seuraavan ravintolan sisäänkäynti) talviaikaan. Ravintolan (Ravintola numero 11) keittiö Helsingin Kuusitiellä, keittäjät työnsä ääressä. Ravintolasali. Mahdollisesti yhä toiminnassa oleva ravintola Kuusihokki. Toisen, Nordensköldinkadulla sijaitsevan ravintolan sisäänkäynti, keittiö ja ravintolasali. Kolmannen ravintolan sisäänkäynti Runeberginkadulla. Viinikassa. Keittiö. Ravintolaan johtava portaikko ja vaatesäilytys (Ravintola numero 1). Mies jättää takkinsa säilytykseen. Ravintolasali. Kabinetin pöytä katettuna. Arkadiankadulla sijaitsevan ravintolan julkisivu (Ravintola numero 2). Ravintolasali. HOK:n kuorma-auto kuljettaa tavaraa Mannerheimintiellä sijaitsevan ravintolan varastoon. Kuljettaja purkaa liharuhoja. Keittäjä leikkaa kalaa. Varastomestari astuu ulos varastosta. Kokki leikkaa lihaa. Miehet tarkastavat erilaisia koneita kuten tuuletus-, jäähdytys- ja lämmityslaitteistoa. Sähköasema. Studio. Keittiön koneita. Nainen astuu ulos kylmiöstä. Mies kantaa lihaa. Kokki paistaa lihapullia pannussa. Keittiön erilaisia töitä. Naisia poistumassa työpaikaltaan ja leimaamassa kellokorttia. Naisia pukuhuoneessa. Lähikuva lähes tyhjästä lautasesta. Astioita tiskataan. Suuri määrä ravintola-annoksia rivissä pöydällä. Kalaruokia tarjoiluastioissa. Astiavarasto. Ravintolasalia kalustetaan ja pöytiä katetaan. Juhla-kattaus. Univormupukuista juhlayleisöä saapuu ravintolaan. Katettuja pöytiä. Työntouhua keittiössä. Tarjoilijoiden työvaiheita. Orkesteri soittaa, edustalla juhlayleisöä. Vieraat istuvat pöydissä
dokumentti
Helsinki
|
| main_date |
1951-01-01T00:00:00Z
|
| publication_daterange |
[1951-01-01 TO 1951-12-31]
|
| search_daterange_mv |
[1951-01-01 TO 1951-12-31]
|
| author_facet |
Reino Hirviseppä
Yrjö Aaltonen
Suomi-Filmi Oy
|
| id |
kavi.elonet_elokuva_157480
|
| first_indexed |
2017-04-11T11:49:29Z
|
| last_indexed |
2023-12-01T08:54:40Z
|
| fullrecord |
<?xml version="1.0"?>
<ExchangeSet schemaLocation="http://project-forward.eu/schemas/EN15907-forward http://forward.cineca.it/schema/EN15907-forward-v1.0.xsd"><CinematographicWork><Identifier scheme="KAVI" IDTypeName="elonet_elokuva">157480</Identifier><RecordSource><SourceName>Kansallinen audiovisuaalinen instituutti</SourceName></RecordSource><Title><TitleText>Puhtaus on puoli ruokaa</TitleText><TitleRelationship elokuva-elonimi-tyyppi="virallinen nimi">original</TitleRelationship></Title><Title><TitleText>Kärpäsestä härkänen</TitleText><TitleRelationship elokuva-elonimi-tyyppi="rinnakkaisnimi">alternative</TitleRelationship></Title><Title><TitleText>H.O.K</TitleText><TitleRelationship elokuva-elonimi-tyyppi="purkin päältä otettu nimi">unspecified</TitleRelationship></Title><IdentifyingTitle>Puhtaus on puoli ruokaa</IdentifyingTitle><CountryOfReference><Country><RegionName elokuva-elomaa-maakoodi="FI">Suomi</RegionName></Country></CountryOfReference><YearOfReference elokuva-valmistumisvuodenlahde="elokuvatarkastamo">1951</YearOfReference><HasAgent elonet-tag="elotekija"><Activity tehtava="ohjaus" finna-activity-code="D02">D02</Activity><AgentName elokuva-elotekija-nimityyppi="taiteilijanimi">Reino Hirviseppä</AgentName><AgentIdentifier><AgentIDType>01</AgentIDType><IDTypeName>elonet_henkilo</IDTypeName><IDValue>157512</IDValue></AgentIdentifier></HasAgent><HasAgent elonet-tag="elotekija"><Activity tehtava="käsikirjoitus" finna-activity-code="aus">aus</Activity><AgentName elokuva-elotekija-nimityyppi="taiteilijanimi">Reino Hirviseppä</AgentName><AgentIdentifier><AgentIDType>01</AgentIDType><IDTypeName>elonet_henkilo</IDTypeName><IDValue>157512</IDValue></AgentIdentifier></HasAgent><HasAgent elonet-tag="elotekija"><Activity tehtava="kuvaus" finna-activity-code="cng">cng</Activity><AgentName>Yrjö Aaltonen</AgentName><AgentIdentifier><AgentIDType>01</AgentIDType><IDTypeName>elonet_henkilo</IDTypeName><IDValue>102478</IDValue></AgentIdentifier></HasAgent><HasAgent elonet-tag="elotekija"><Activity tehtava="selostaja" finna-activity-code="E04">E04</Activity><AgentName>Yrjö Haapanen</AgentName><AgentIdentifier><AgentIDType>01</AgentIDType><IDTypeName>elonet_henkilo</IDTypeName><IDValue>100045</IDValue></AgentIdentifier></HasAgent><HasAgent elonet-tag="elotekija"><Activity tehtava="selostaja" finna-activity-code="E04">E04</Activity><AgentName elokuva-elotekija-nimityyppi="taiteilijanimi">Reino Hirviseppä</AgentName><AgentIdentifier><AgentIDType>01</AgentIDType><IDTypeName>elonet_henkilo</IDTypeName><IDValue>157512</IDValue></AgentIdentifier></HasAgent><HasAgent elonet-tag="elotuotantoyhtio"><Activity finna-activity-code="E10">E10</Activity><AgentName>Suomi-Filmi Oy</AgentName><AgentIdentifier><AgentIDType>01</AgentIDType><IDTypeName>elonet_yhtio</IDTypeName><IDValue>111432</IDValue></AgentIdentifier></HasAgent><HasAgent elonet-tag="elotilaaja"><Activity finna-activity-code="A99" finna-activity-text="tilaaja" elokuva-elotilaaja="tilaaja">A99</Activity><AgentName>HOK.</AgentName><AgentIdentifier><AgentIDType>01</AgentIDType><IDTypeName>elonet_yhtio</IDTypeName><IDValue>102805</IDValue></AgentIdentifier></HasAgent><ProductionEvent elonet-tag="tarkastus"><ProductionEventType elokuva-tarkastus-tarkastuselin="VET" elokuva-tarkastus-tarkastusilmoitus="tarkastus" elokuva-tarkastus-tarkastusnro="3540" elokuva-tarkastus-formaatti="35 mm" elokuva-tarkastus-pituus="280 m" elokuva-tarkastus-veroluokka="15 %" elokuva-tarkastus-ikaraja="S" elokuva-tarkastus-tarkastamolaji="5 Dokumentti" elokuva-tarkastus-tarkastuttaja="Suomi-Filmi Oy">CEN</ProductionEventType><DateText>30.03.1951</DateText></ProductionEvent><ProductionEvent elonet-tag="teatterikopioidenlkm"><ProductionEventType elokuva-teatterikopioidenlkm="2">SCR</ProductionEventType></ProductionEvent><SubjectTerms><Term>ravintolat</Term><Term>ruoanvalmistus</Term><Term>tarjoilijat</Term><Term>myymälät</Term><Term>leipomot</Term><Term>kokit</Term><Term>ravintolatyöntekijät</Term><Term>orkesterit</Term></SubjectTerms><ContentDescription><DescriptionType>Synopsis</DescriptionType><DescriptionText>HOK:n ravintoloiden toimintaa Helsingissä.</DescriptionText><Language>fi</Language></ContentDescription><ContentDescription><DescriptionType>Content description</DescriptionType><DescriptionText>Helsingin osuuskauppaan eli HOK:hon kuuluvan ravintolan sisäänkäynti ja portaikko. Mies jättää päällysvaatteensa ravintolan vaatesäilytykseen ja kävelee ravintolapöytään. Yleisnäkymä ravintolasalista, asiakkaat istuvat pöydissä, tarjoilijat työssään. Ihmiset ottavat ruokaa seisovasta pöydästä. Pöydän antimia. Yleiskuva ravintolasalista. Lähikuvassa ruokaa asetellaan tarjoiluastioihin. Tarjoilija vie ruuan ravintolasaliin ja tarjoilee sen asiakkaalle. Asiakas nostaa ruokaa tarjoiluastiasta lautaselleen. Yleisnäkymä ravintolasalista. Lähikuva ”kotlettia” syövän miehen käsistä. Edellinen kohtaus ruokaa tuovasta tarjoilijasta pyöritettynä taaksepäin eli tarjoilija palaa selkä edellä keittiöön. Ruoka nostetaan tarjoiluastiasta takaisin pannuun.Kuorma-auto talvimaisemassa saapumassa HOK:n elintarvikevarastolle. Lihavaraston töitä, ruhoja riippuu koukuista. Varastojen ovia, ovessa lukee Suolakurkut, toisessa ovessa Kalat –18 C, mies avaa kalavaraston oven. Kaloja pinossa varastossa. Marja- ja sienivarasto. Perunavarasto. Ruhoja nostetaan kuorma-auton lavalle. Kuorma-autot lähtevät liikkeelle. Leipomo, naiset työn ääressä. Valmiita leipiä vedetään pois uunista. Jauhopusseja varastossa. Kuorma-autot lähtevät liikkeelle ja ajavat kadulle HOK:n portista. Ulkokuvassa HOK:n myymälä (tai seuraavan ravintolan sisäänkäynti) talviaikaan. Ravintolan (Ravintola numero 11) keittiö Helsingin Kuusitiellä, keittäjät työnsä ääressä. Ravintolasali. Mahdollisesti yhä toiminnassa oleva ravintola Kuusihokki. Toisen, Nordensköldinkadulla sijaitsevan ravintolan sisäänkäynti, keittiö ja ravintolasali. Kolmannen ravintolan sisäänkäynti Runeberginkadulla. Viinikassa. Keittiö. Ravintolaan johtava portaikko ja vaatesäilytys (Ravintola numero 1). Mies jättää takkinsa säilytykseen. Ravintolasali. Kabinetin pöytä katettuna. Arkadiankadulla sijaitsevan ravintolan julkisivu (Ravintola numero 2). Ravintolasali. HOK:n kuorma-auto kuljettaa tavaraa Mannerheimintiellä sijaitsevan ravintolan varastoon. Kuljettaja purkaa liharuhoja. Keittäjä leikkaa kalaa. Varastomestari astuu ulos varastosta. Kokki leikkaa lihaa. Miehet tarkastavat erilaisia koneita kuten tuuletus-, jäähdytys- ja lämmityslaitteistoa. Sähköasema. Studio. Keittiön koneita. Nainen astuu ulos kylmiöstä. Mies kantaa lihaa. Kokki paistaa lihapullia pannussa. Keittiön erilaisia töitä. Naisia poistumassa työpaikaltaan ja leimaamassa kellokorttia. Naisia pukuhuoneessa. Lähikuva lähes tyhjästä lautasesta. Astioita tiskataan. Suuri määrä ravintola-annoksia rivissä pöydällä. Kalaruokia tarjoiluastioissa. Astiavarasto. Ravintolasalia kalustetaan ja pöytiä katetaan. Juhla-kattaus. Univormupukuista juhlayleisöä saapuu ravintolaan. Katettuja pöytiä. Työntouhua keittiössä. Tarjoilijoiden työvaiheita. Orkesteri soittaa, edustalla juhlayleisöä. Vieraat istuvat pöydissä.</DescriptionText><Language>fi</Language></ContentDescription><ProductionEvent elonet-tag="laji2fin"><ProductionEventType>DESCRIPTION</ProductionEventType><elokuva_laji2fin>dokumentti</elokuva_laji2fin></ProductionEvent><ProductionEvent elonet-tag="genre"><ProductionEventType elokuva-genre="ammatinkuvaus">DESCRIPTION</ProductionEventType></ProductionEvent><ProductionEvent elonet-tag="genre"><ProductionEventType elokuva-genre="esittelyelokuva">DESCRIPTION</ProductionEventType></ProductionEvent><ProductionEvent elonet-tag="ulkokuvat"><ProductionEventType>DESCRIPTION</ProductionEventType><elokuva_ulkokuvat>Helsinki</elokuva_ulkokuvat></ProductionEvent><ProductionEvent><ProductionEventType elokuva-alkupvari="mv" elokuva-alkupaani="ääni" elokuva-alkupkesto="11 min" elokuva-alkuppituus="296 m" elokuva-laji1fin="lyhyt">MISC</ProductionEventType></ProductionEvent><Manifestation><Identifier scheme="KAVI">157480</Identifier></Manifestation></CinematographicWork></ExchangeSet>
|
| publishDate |
1951
|
| building |
0/KAVI/
|
| institution |
KAVI
|
| sector_str_mv |
0/arc/
|
| topic_facet |
kokit
leipomot
myymälät
orkesterit
ravintolat
ravintolatyöntekijät
ruoanvalmistus
tarjoilijat
|
| genre_facet |
ammatinkuvaus
dokumentti
esittelyelokuva
|
| source_str_mv |
kavi
|
| work_keys_str_mv |
AT hirviseppäreino puhtausonpuoliruokaa
|
| geographic_facet |
Suomi
|
| author2_id_str_mv |
kavi.elonet_henkilo_100045
kavi.elonet_henkilo_102478
kavi.elonet_henkilo_157512
kavi.elonet_yhtio_102805
kavi.elonet_yhtio_111432
|
| author2_id_role_str_mv |
kavi.elonet_henkilo_100045###spk,
kavi.elonet_henkilo_102478###cng
kavi.elonet_henkilo_157512###aus
kavi.elonet_henkilo_157512###drt
kavi.elonet_henkilo_157512###spk,
kavi.elonet_yhtio_102805###tilaaja
kavi.elonet_yhtio_111432###fmp
|
| main_date_str |
1951
|
| title_sort |
puhtaus on puoli ruokaa
|
| format_ext_str_mv |
0/Video/
1/Video/Short/
|
| datasource_str_mv |
kavi
|
| _version_ |
1797240710576996352
|
